Hambúrguer digno de estar entre os três melhores de SP pela Veja.
O lanche é muito gostoso. Os preços estão na média de hamburguerias desse padrão.
O ambiente é descolado e confortável mas o lugar é pequeno, não comporta grandes grupos e dependendo do dia a espera pode ser grande, recomendo entrar na fila virtual antes de sair de casa.
Apesar de pequeno o ambiente é muito aconchegante e cumpri a proposta de espaço para um lanche norte americano. Linda decoração e boa música. Atendimento ágil e bem feito. Hambúrguer com sabor singular, boa higiene e bom preparo, carne no ponto solicitado, cervejas geladas e sobremesa divina (o tal pudim na lata) Não achei caro, considerando que 80% dos produtos são produzidos por eles e produtos artesanais devem ser valorizados! Tudo muito limpo! Incrível! Não vou esquecer esse sabor! Até breve São Paulo ❤️
Situado na parte central da cidade numa vizinhança pouco segura, a Holy Burger serve hambúrguers com toque gourmet.
A pequena e discreta casa tem poucas mesas externas e um pequeno salão com capacidade para 35 pessoas. Da chapa saem hambúrguers como o tradicional Original: hambúrguer de 180g, cheddar, bacon, maionese, cebola caramelizada servido em pão preto. Tem também o The Same Old Blues, hambúrguer de 180g, gorgonzola, cogumelo, bacon, maionese de alho servido no pão preto (meio enjoativo pelo excesso de ingredientes).
Há outros sanduíches seguindo a mesma linha. As batatas são feitas na hora. São bem fininhas, mas são boas.
O problema é que ao tentar fazer algo diferente, cai para o exagero e misturas excêntricas como o Pistacchio que mistura Hambúrguer, coalhada seca, pesto de pistache, mel de laranjeira em pão de brioche!! Pode-se dizer que é uma combinação infeliz.
Que tal fazer o simples?? O cheese salada, por exemplo. Melhor do que querer reinventar a roda.
O atendimento na Holy Burger não é nada simpático. Há duas pessoas que ficam do lado de fora da casa. Ao chegar a dupla pergunta o que você deseja. Como assim?? Desejo entrar e comer....
Parece que querem impedir o livre acesso. Só com acompanhamento de um dos dois. Bem estranho isso....
Além disso, trabalham para que o cliente coma e vá embora rápido, pois o lugar é muito pequeno e necessitam dar rotatividade nas mesas.
Conclusão: Os sanduíches, apesar das misturas pouco ortodoxas, é bom. O ambiente é meio claustrofóbico, por isso não se demore. Não espere bom atendimento, apenas coma e saia logo.
Caso queira enfrentar essa maratona, conheça a casa, caso contrário, busque outro lugar melhor situado.
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