O laço aclimação é um restaurante tradicional do bairro que leva o mesmo nome, sendo o carro chefe o pedido da peça da carne ou pescado escolhido, no tradicional churrasco a carvão. Pará o saudosismo, que buscam a experiência de comer exatamente como os seus pais ou avós comiam antigamente em um restaurante, o Laço é um ambiente "parado no tempo", onde provavelmente vai agradar aqueles que são de famílias que já frequentam o ambiente a anos do que conquistar novos clientes. O público do local pode ser divido em dois, uma parte famílias, que costumam ocupar o segundo andar, outro o público dos senhores de idade, que são "habitues" da região. O restaurante não foca em ter um visual modernizado ou em reformas. Até o banheiro, que antes parecia caindo aos pedaços, após a reforma parece um local bem simples como poucos detalhes de acabamento. Quando falo que a experiência é voltar no tempo, você realmente acha que está nos anos 70. Os cartazes são desbotados, o menu é o mesmo de anos e anos, os móveis tem aspecto de velho, a fachada parece estar parada também no passado (o que dá um charme, uma vez que está ao lado do posto shell tombado pelo patrimônio histórico). O serviço nem sempre será muito bom, as vezes o ponto da carne vem meio errado, dependendo muito de quanto tempo já está a churrasqueira ligada. Mas, a proposta do local é essa pegada antiga, com o dono que conhece de vista todos que transitam na região. O preço, é relativamente justo. A entrada de pães é simples, mas combina com churrasco. A feijoada é pesada, mas é "receita das antigas". Sabendo que você não terá requinte e vai se sentir em um local velho faz parte da coisa, você não deve se decepcionar. Aos saudosistas de tradicionalismo, é realmente uma viagem no tempo pra conhecer.