Como é bom comer uma boa comida ! E esse lugar nos levou a uma experiência fantástica. Pratos muito bem empatados, comida deliciosaaaaa no tempero correto. Posso falar do meu prato com propriedade. 2 medalhões de filé ao ponto conforme pedido. Casquinha bem grelhada por fora e rosadinho por dentro. Pouco sal, suficiente para dar um sabor suave a carne e não roubar o sabor principal do prato, uma bela massa cozida perfeitamente ao dente, com um molho encorpado de queijos e um belo parmesão salgado maçaricado por cima da massa. Quando junto massa, molho, parmesão e carne uma explosão de sabor na boca na medida perfeita. Ainda tive o prazer de experimentar o filé de frango a parmegiana com massa ao molho de queijo... que parmegiana delicioso que molho vermelho na acidez e doçura correta, um file extremamente crocante, com a massa cozida de forma perfeita com um molho de queijo muito gostoso. Ao misturar esse molho de tomate com esse molho, fazia um molho rosinha para tudo junto na boca ser uma explosão de sabor. Gente comecei falando pelo prato principal, para deixar a cereja do bolo no final. Comemos a entrada de folhas com tomate cereja levemente confirado uma bela burrata(deliciosa diga-se de passagem) com um molho pesto bem refrescante e delicioso e para o toque especial um divina redução de balsâmico com açúcar mascado que estava simplesmente PERFEITO. Agora sim chego ao detalhe mais que especial ! O serviço! Thiago, meus parabéns pela sua dedicação de como apresenta e atende aos clientes. Sua simpatia é algo que todos deveriam ter. Foi um atendimento e serviço perfeito ! Parabéns!! Continuem assim ! Em uma próxima viagem a Canela vocês serão sem dúvida alguma parada obrigatória. Att, Karlucio Santos Como um admirador da boa comida, e formado em alta gastronomia. Nota 1000