Probably the very best offering in Rio de Janeiro. Atmosphere and cuisine is on a proper 5 star standard. Every dish we ordered, including the pasta, was sublime. They are however specialists in crustacean
Mais de 30 anos de idade mostram que o restaurante Satyricon merece uma visita. Já fui algumas vezes e nunca me decepcionei. O atendimento é perfeito desde a hora que se chega. Não tinha reserva, mas fui almoçar em um domingo bem tarde, quase às 16 horas, e, portanto, havia lugar. Há uma pequena recepção, um bar e aquários no corredor de acesso ao salão comedor. A decoração é sóbria, com iluminação mais baixa no salão principal e grandes quadros nas paredes. Um ambiente com folhagens nas paredes está ao fundo do restaurante. Os garçons são atenciosos, sempre prontos para ajudar nas dúvidas dos clientes. E perguntam se podem trazer o couvert da casa, ao invés de já colocar na mesa. Dispensamos o couvert. Como é especializado em peixes e frutos do mar, a sua carta de vinhos privilegia os brancos, mas há uma boa variedade de tintos. Preferi beber um drinque, pedindo um dos clássicos, o Aperol Spritz. Estava sensacional.
Minha escolha para o almoço recaiu em uma das opções de peixes. Queria algo leve e o garçom me indicou o cherne. Pedi o filé de cherne assado no vapor ao molho de shitake, frutos do mar e vinho branco. O acompanhamento é da escolha do cliente. Escolhi batatas rústicas assadas com alecrim. Prato leve, perfumado e bem servido. Sabor delicado, muito bom. Também experimentei um pouquinho do outro prato servido na nossa mesa, um polvo à moda napolitana. Outro prato muito bem servido, com molho de tomate fresco e o polvo em textura correta. Para terminar, compartilhamos um tiramisù. Já trouxeram a sobremesa dividida em dois, servida em pratos separados. Uma atitude simples e que agrada aos comensais. Estava perfeito, fria, sem estar congelada, macia, com mascarpone na quantidade exata. Foram duas horas no restaurante quando apreciamos uma excelente gastronomia.
Na minha humilde opinião um dos melhores restaurantes de seafood do Rio de Janeiro. Um estado super elegante e com padrão 5 estrelas, com uma comida de comer rezando... Muito bom, todas as vezes que lá fui, sai feliz...
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