Um ambiente muito legal e diferente. Infelizmente aqui no Rio nós não temos uma quantidade MUITO grande de restaurantes/bares com um ambiente diferenciado. Mas o canastra rose é um desses ambientes. Nunca tinha ido e gostei muito da minha primeira experiência. Desde a recepção na porta do bar até a comida e garçons. Confesso que não sabia que você teria que pagar um valor na entrada. O valor é diferente para quem vai querer beber e parar que não vai querer. Paguei R$90,00 pra entrar pois queria beber. Não lembro exatamente quantos drinks estavam inclusos nesse valor, mas creio que eram no máximo 2. Os drinks são deliciosos e a comida também. O ambiente conta com dj e toca muita música boa. Amei a experiência :)

Fomos para a comemoração de um aniversário numa sexta e a experiência foi ótima! Tivemos uma noite super divertida! De início, estávamos um pouco receosos por conta de algumas avaliações negativas que lemos, em meio a várias positivas, mas decidimos ir. E que bom que fomos! O atendimento foi um dos pontos mais positivos da experiência! Sempre que chamávamos os garçons, eles nos atendiam com prontidão e simpatia, mesmo no auge da agitação da noite, lá pelas 00h. A banda que inicia a noite é ótima, tanto na execução das músicas, quanto na escolha do repertório. O DJ também foi bem demais! Os pratos são diferentes do que se tem nos bares em geral, o que eu acho um diferencial. O Queijo na Brasa, o Tartare de Salmão e o Sinfonia do Assador foram os que mais curtimos. Como ponto a melhorar, o principal é que alguns drinks estavam muito exagerados no doce. Porém, a carta é muito boa e tem opções ótimas! Dosando melhor os açúcares e quantidade dos xaropes, vai melhorar ainda mais. Para quem quer menos agito, algo mais intimista, prefira ir durante a semana. Quando fomos em uma quarta, o clima era bem diferente, velas nas mesas, mais tranquilidade para quem só quer provar os pratos e os drinks sem muita festa!