Essa foi uma experiência gastronômica verdadeiramente diferenciada. No entanto, em meu caso, não apreciei o tucupi, mas reconheço que há pessoas que gostam. Ao pedir o Pato no Tucupi, o caldo estava excessivamente azedo, e a formiga Saúva com espuma de mandioquinha tinha um sabor muito pronunciado de limão (Acredito ser normal). Embora a comida seja de qualidade e represente uma experiência interessante, reconheço que a descoberta de sabores diferentes pode não agradar a todos os paladares. Ainda assim, não considero justo fazer uma avaliação negativa apenas por essa questão pessoal, pois o restaurante é bom no geral. Eu e meus amigos, no entanto, tivemos algumas ressalvas durante a visita. Uma delas foi em relação ao prato de isca de pirarucu, que não nos agradou e eu particularmente não gostei dos drinks. Não acredito que eu retornaria novamente. A decoração do restaurante está de acordo com a proposta, criando uma atmosfera adequada para a experiência culinária diferenciada. Quanto ao atendimento, os garçons foram prestativos, mas não espere nenhuma recepção (o que acho falho num restaurante como este). Além disso não foi checada a situação da nossa mesa por nenhum atendente, o que me gerou um pouco de descontentamento. A recepção não estava a altura. Ainda que minhas expectativas fossem altas, infelizmente, não foram completamente correspondidas. Porém, é importante ressaltar que a percepção individual pode variar, e essa pode ser uma opção para quem deseja explorar novos sabores e texturas.

Gostei demais da experiência! Atendimento excelente, comida gostosa e ambiente confortável. Pedimos um tambaqui com tartar de banana, baião de 2 cremoso e farofa de grãos, com um adicional de açaí sem açúcar pra acompanhar a comida. Tudo estava muito gostoso, em especial o tambaqui assado e a farofa de grãos. Pedi de entrada também o purê de mandioquinha com a formiga saúva, experiência super interessante, vale a pena! Num geral, eu recomendo muito e pretendo voltar para experimentar outros pratos. Única crítica que tenho foi uma quantidade bem pequena de baião, que estava na mesma proporção de uma saladinha de tomate de acompanhamento. O local não é caro para o padrão e qualidade que entrega, mas cobra 13% de taxa.